Åbne foredrag

”Lige en “solstråle-historie”. Min kone og jeg er begge ramt af diabetes 2 og for efterhånden 3 måneder siden deltog vi i dit foredrag i Kolding. Allerede to dage efter begyndte vi på low-carb . Vi har begge tabt mellem 7 og 8 kg, det er bare kanon. Mit blodsukker har ligget stabilt mellem 6,0 og 7,5 lige siden, og mit forbrug af insulin er sat ned fra 28 til 12 enheder pr. dag. Jeg tror da på, jeg snart bliver helt fri for insulin og kan nøjes med Ozempic hver uge. Så jeg er rigtig glad og optimistisk… så tak for foredraget i sin tid…. Det var bar det jeg ville sige. PS: Vi er hhv. 80 og 79… så vi har tiden til at ændre kost og levevis.”

“Jeg var en af dem, der hørte dit gode foredrag i Kolding. Dagen efter startede jeg på dine forslag på at spise mig fri for Type 2 diabetes, som jeg har haft i ca. 20 år. Dengang kom jeg på piller, men så var det ikke nok. Så skulle jeg stikke mig i låret, men det var heller ikke nok. Så efter noget tid så skulle der mere til – nu var det  morgen, middag og aften i maven. Nej tænkte jeg, nu skal det være slut. Efter ca. 14 dage har jeg det nu meget bedre og stikker mig ikke i maven mere. Mit blodsukker er lige lavt nok, men det skal jeg nok få styr på. Jeg har  også læst din bog. Vil hermed sige dig mange tak for dine mange gode, forståelige og klare svar på diabetes, og hvordan jeg kan spise mig fri. Jeg synes, det gælder om, at så mange vil gøre som jeg gør: spise en meget sundere kost og få det meget bedre med sig selv. TAK.”